炮仗面炮仗面既有陕甘宁八疆回民牛肉汤面的香，又融合了维吾尔族垃条子面滑又精的优点，故而新疆老一辈回族人便创造了如此一种酸辣爽口、消食、开胃的炮仗子饭，更令汉、回、维族亲切的像一家人，因此管它叫民族团结的“串串面”。炮仗面的拉面出锅后不带汤，...

炮仗面